守屋クッキングスクール 4月

新学期になり、新しい習い事に挑戦される方も多いのではないでしょうか(o'(ェ)'o)

4月は、旬の食材が満載。

筍をご自宅で下ごしらえすることもあまりないかもしれませんが、

たけのこのゆで方から教えていただきました。

姫皮とは、むいた筍の皮の中で、外皮に包まれた軟らかい乳白色の部分（先の部分）を言います。

あまり、皮をむいてしまわないように。
やさしくやさしく丁寧に。

「出会いのもの」って、バランスが絶妙ですね　☆〜（ゝ。δ）ネ

☆彡　姫皮の吸物
☆彡　たけのこの木の芽和え
☆彡　豚肉とごぼうのきんぴら
☆彡　たけのこご飯

☆彡　かに入りかきたまスープ
☆彡　八宝菜
☆彡　ザーサイと豚肉の炒め物
☆彡　中華風蒸しカステラ

☆彡　若竹汁
☆彡　筑前煮
☆彡　白身魚の木の芽焼き
☆彡　草餅

写真なし　(ノ＿・。）ぐすん。。。

☆彡　スープ･ミネストローネ
☆彡　ビーフストロガノフ
☆彡　ポテトサラダ
☆彡　ファンシークッキー