2008-04-28 出雲そば 荒木屋 Gurume 創業が江戸時代後期(天明年間)から続くと伝えられる 老舗のおそばやさん「荒木屋」*1 せっかくだからと名物「割子そば」に卵・とろろをかけた「三代そば」 にプラス1枚 なめこおろしの「4代そば」 (なんとも欲張りな (o>(ェ)<;a ) やっぱりここは「ご縁セット」(割子そば・そば玉ぜんざい・漬物)を本来は食べるべきだったのでしょうか( ̄(ェ) ̄;)!? ご縁結びのぽち袋の中に入ったおみくじをひかせてもらえるのね ワク♪o(σ。σ))oo((б。б)o ワク♪ *1:荒木屋 島根県出雲市大社町杵築東409−2 TEL:0853-53-2352 FAX:0853-53-3656 営業時間:11:00〜17:00 定休日:水曜日、月末は不定休 駐車場:20台店構えも外観は昔の宿屋を思わせるようながっちりとした造りとなっており、歴史を感じさせる佇まいです。そばは、国産の玄そばを石臼挽きしたコシのあるそばです。だし汁は、ウルメ鰯を使い、独特の風味を出しています。関東のそばに比べ、色が濃く麺が太いのが特徴です。