金沢 近江町市場 刺身屋

「金沢の台所」として
親しまれているのが近江町市場


前田家の御膳所がここに置かれたのが始まりで
280年の伝統をほこっています



鮮魚店が営む料理屋さん「刺身屋」*1















お刺身のほかのどくろの焼き物や金時草*2の酢の物など
加賀の味がフルに楽しめます


他にも甘エビのお茶漬けや金沢の地酒とか

食べたようなきがするのですが

写真がない(σ。σ;A)゛ドコドコ・・・


グルメブロガーなら
o(_(ェ)_)o〜†o(_(ェ)_)o〜†パタッ





総ガラス張りのおもてなしドームでむかえてくれる
金沢




次は温泉

冬の味覚ですね〜〜








ε=ε=ε((ヽ( *〃'(ェ)')ノ)〜

*1:刺身屋
住所: 石川県金沢市青草町15-1
電話: 076-231-7222
定休: 日曜、祝日休み
平日: 11:00 - 14:30 / 17:00 - 20:30
土曜: 11:00 - 14:30 / 17:00 - 20:30

*2:金時草
キンジソウ:加賀野菜のひとつ
夏場の野菜として独特の風味があり、ゆでるとぬめり(粘り)がでる。